16 февраля жители Бурятии, Иркутской области и Забайкальского края будут отмечать бурятский Новый год - Праздник Белого месяца.
Вычисляемый по лунному календарю, Сагаалган может отмечаться как в конце января, так и в марте. Празднику уже сотни лет, но официально он отмечается в Бурятии с 1990 года. Первый день Праздника Белого месяца официальный выходной в Калмыкии, Туве, на Алтае.
В этот день принято приветствовать всех встречных особым способом: руки сгибают в локтях и протягивают встречному ладонями вверх, тот, кто старше, кладет свои руки сверху, младший — снизу.
Сагаалган праздник семейный. Вечером нужно быть дома, прогнав прочь все темные мысли, а на утро можно начинать ходить в гости.
Угощение должно быть белого цвета, поэтому оно готовится из всевозможных молочных продуктов. Это, например, кефироподобная курунга, буузы, саламат - томлёная в печи похлебка из муки с добавлением жира. Буузы, похожие на пельмени, принято есть руками.
