Томат, помидор: рассада, посадка, выращивание

Вкусный, душистый, красивый томат (помидор), выращенный на собственном участке — это не мечта. Главное соблюдать ряд простых правил.

Во-первых, не забываем удалять пасынки. Они отнимают у куста питание и воду, а урожая от них почти никакого. Выберите несколько сильных побегов (1-2), остальное уберите. Пасынки необходимо убирать, пока они не достигли 3 см. В этом случае ранка от обрезки будет небольшой и заживет быстрее. А чтобы пасынок не отрастал, при его удалении оставляйте «пенек» 0,5-1 см.

Во-вторых, над каждой кистью с помидорами удаляйте листья, но не больше 2-3 в неделю, при помощи ножниц или секатора, чтобы не допустить «задиров». Увеличится доступ света, и значит плоды томатов (помидоров) быстрее покраснеют, быстрее вырастут. Но помните, пока в кисти не завязались все плоды, листья удалять нельзя. Проводить эту работу рекомендуется в утренние часы в сухую теплую погоду. Нижние притененные листья толку растению не приносят, только оттягивают на себя питательные вещества и влагу, мешают проветриванию. Их тоже можно удалять, но  в фазе молочной спелости плодов. Сначала удаляются 1-2 нижних листа, они обычно белеют в это время, через несколько дней еще 1-2, и так до первой плодовой кисти.  Сразу это делать нельзя, из-за резкого снижения испарения влаги томаты (помидоры) могут растрескаться.

В-третьих, вовремя убирайте созревшие плоды. Убережете их от фитофторы и дадите возможность другим развиваться.

В-четвертых,  высокорослые сорта в середине-конце июля прищипните. Говорят, что это увеличивает урожай и ускоряет созревание. Но не забудьте оставить 2-3 листа над последней цветочной кистью. Можно раз в неделю прореживать цветочные кисти, потому что, чем меньше цветков в кисти, тем крупнее будут на ней плоды.

В-пятых, крупные кусты привязывайте к опоре или верхушке теплицы, обвив ствол тесьмой по часовой стрелке, тогда она не будет мешать растению при повороте за солнышком.. Подвяжите кисти с большим количеством завязей. От тяжести они могут сломаться, согнуться и образовать перетяжку, задерживающую питание томата (помидора). Да и плоды не должны касаться земли.

В-шестых, - обязательная внекорневая подкормка. Она не только питает, но и помогает противостоять инфекциям и болезням. Один раз в сезон опрыскайте растения раствором борной кислоты (10 гр на 10 литров), а через 2 недели – раствором мочевины.

В-седьмых, – полив и подкормка высаженной рассады томатов в первые две недели должны проводиться без «фанатизма», умеренно. Иначе они начнут «жировать», что  может сказаться на плодоношении (произойдет задержка) и здоровье растения.

Томат (помидор) важно удобрять  в период плодоношения. Бледно-розовый раствор марганцовки 1 раз в десять дней, если растения отстают в росте хорошо повлияет на развитие. Один раз в месяц навозом: коровяк 1:7, куриный помет 1:12. Одно ведро настоя на 10-15 растений.

Для подкормки можно приготовить просто «волшебный бальзам». Вот его состав: в бочку (200-300 л.)  закладываем ведро коровяка, 2 лопаты золы, 2 кг дрожжей, 3 литра сыворотки, 1/3 бочки заполняем  крапивой. Настаивать 2 недели. При подкормке в 10-литровое  ведро наливает литровую банку бальзама, поливаем под корень один раз в 7-10 дней.

С бальзамом разобрались, теперь рецепт минерального коктейля: 2 литровых банки золы заливаем 5-ю литрами кипятка, даем остыть, доводим объем до 10 литров, добавляем 10 г борной кислоты, 10 мл йода, настаиваем сутки.  Перед поливом – 1 литр под куст – разводим настой 1:10.

Томаты (помидоры) хорошо откликаются на обыкновенный аптечный раствор йода. При выращивании рассады однократно полейте растение раствором из 1 капли йода и 3-х литров воды. Цветочная кисть в последствии будет более разветвленной, с большим количеством завязей и развивается быстрее. Плоды крупнее и созревают раньше. В период завязывания кистей полезно подкормить томат помидор раствором йодной воды ( 3 капли на ведро), по 1 литру под корень.

Можно просто подкормить дрожжами, но совместить это с подкормкой золой, поскольку дрожжи в процессе брожения  поглощают много кальция.

По влажной почве рассыпают под кусты сухую золу. 3-4 ложки на 1 кв. метр с периодичность в 2 недели. Это можно делать вплоть до окончания плодоношения. Кроме того, такая подкормка придает сладость томатам (помидорам).

Теперь о дрожжах. Обычные дрожжи разводят в воде в соотношении 1 : 5, полученный состав перед применением разбавляют в 50 литрах воды. Сухие – 10 гр на 10 литров теплой воды, плюс 2 ст. ложки сахара. Настаивать около 2 часов. Перед применением также разбавляют 50 литрами воды.

Если есть возможность то закваску можно приготовить из зерен пшеницы или шишек хмеля, подойдут как свежие, так и сухие. Готовить их так: стакан пшеницы замочить и поставить прорастать где-то на сутки. Проросшие зерна перемолоть в кашу, добавить 1-2 ст. ложки сахара и муки до консистенции густой каши. Все перемешать и поставить на маленький огонь, греть минут 20, постоянно помешивая. После этого снять и убрать в теплое место до появления пузырьков - они показывают, что закваска готова.

Хмель засыпаем в кастрюлю, заливаем горячей водой и кипятим на медленном огне примерно час, остужаем и процеживаем. В отвар добавляем сахар и муку (в два раза больше, чем сахара), перемешиваем и ставим в теплое место суток на полтора, после добавляем до густоты каши протертый вареный картофель и еще на сутки в тепло. Закваска  готова.

Такая подкормка богата минеральными веществами, микроэлементами и органическим железом. В растворе имеются вещества, ускоряющие корнеобразование. Улучшается не только питание растений, но и усиливается деятельность почвенных микроорганизмов. Важно знать, что работает она только в прогретой почве, в холодную вносить бесполезно.

Есть и еще одна хитрость. В лунку при высадке рассады томатов (помидоров) вносят по горсти сухариков и золы. Эффект ошеломляющий - стволы толщиной до 2,5 см, высота куста -  2 метра (сорт Кардинал), чудесная урожайность.

В-восьмых,в жаркую погоду помогите томатам (помидорам) опыляться - 2-3 раза в день встряхивайте цветочные кисти. Полив в жару лучше осуществлять за 3-4 часа до захода солнца, чтобы ночью растения они были сухими. 

В-девятых, при высаживании в теплицу располагайте растения по направлению с востока на запад, что даст хорошую освещенность, хороший прогрев по утрам и наименьшую затененность от соседних кустов.

И еще, помидоры любят расти на своей ботве. Для этого нужно осенью собрать всю здоровую ботву, измельчить, заделать в почву.

Если с рассадой томатов проделать несложную манипуляцию, то можно укрупнить корневую систему для увеличения площади соприкосновения с землей. Это нужно для того, чтобы питательных веществ поступало больше. Для этого в ящике, где растет рассада, обычным ножом режут почву на кусочки, как пирог. В центре такого кусочка должно оставаться одно растение. В горшках отступают от стенок примерно на 1 см и надрезают почву по диаметру. Нужны 2-3 такие манипуляции. Первая при образовании второго настоящего листа, последнюю за 4-8 дней до посадки в грунт.

Реально ли собрать по 50-60 томатов (помидоров) с куста? Опытные огородники говорят, что реально. Для этого один куст выращивается на 2 корнях. Сорт роли не играет.

Что нужно сделать: в емкость, где будет расти рассада посадить два семечка в 1 см друг от друга. У подросших растений острой бритвой снять верхний слой стебля до камбия и оголенными местами соединить друг с другом. Плотно обмотать ленточкой из пленки шириной около 1 см. Ухаживать как обычно, только незадолго до посадки в грунт у того ростка, что развился  хуже, прищипнуть верхушку.

Высадите в грунт, дайте прижиться и только тогда аккуратно снимите ленточку. Уход за сдвоенным кустом такой, как будто вы поливаете  и подкармливаете 2 разных  растения, т.е такому кусту нужны двойные нормы.

Теперь о защите томатов (помидоров)

При появлении первых признаков фитофторы рекомендуется подкормить растения калием и фосфором, чтобы ускорить созревание плодов. Если же вы не любите «химию», предлагаем другой способ: на 1 литр воды берется 100 гр поваренной соли и этим раствором опрыскиваются зараженные кусты. Листья после этой процедуры пожелтеют и опадут, и все силы растений будут направлены на созревание плодов. Тонкая солевая пленка защитит плоды от инфекции.

В целях  профилактики  можно побрызгать растения свежим настоем чеснока (50 граммов на ведро воды), раствором перебродившего кефира (1 литр на ведро воды) или отваром луковой шелухи. Важно, чтобы в теплице был сухой воздух. Для этого после полива присыпайте почву торфом. Если его нет, то просто подрыхлите землю и проветрите теплицу.

От гусениц, что частенько поражают томаты, можно отделаться посевом базилика между кустиков томата.  И почва и полив для них одинаковы. 

Хотите вырастить томаты (помидоры) к маю, не используя теплицу и рассаду? Тогда этот совет для вас. Осенью, когда уже растения не дают плодов, оторвите от понравившихся кустиков несколько отростков и как можно быстрее поставьте в воду на 5-6 дней. Они дадут корни. Высадите в землю - в горшки или полиэтиленовые мешочки. За зиму томаты вытянутся, у каждого обломайте верхушку и поставьте в воду. Теперь эти отростки дадут корни. Посадите их в землю.  Примерно в апреле кустики зацветут, а в мае уже будут красные плоды.

Проверенные временем сорта томатов (помидоров), пригодные для выращивания для Калининградской области:
Сибирский скороспелый,
Ленинградский скороспелый,
Алпатьева 905-а,
Карлик 1185,
Уральский многоплодный,
Грунтовый грибовский 1180,
Роткэппхен (Красная шапочка).

Есть сорта более новые, охотно используемые огородниками:
Север,
Янтарный,
Гигант,
Корнеевский,
Перемога 165,
Превосходный 176,
Женева,
Кондине.