День жареного вепря

30 апреля с 13.00 до 18.00 в парке-музее «Ушкуй» в очередной раз пройдет «День жареного вепря», приуроченный к открытию сезона.

Как готовили в средневековье? А как хранили приготовленное? Почему в нашем меню нет картофеля и так мало соли? Расскажем об этом и многом другом и продемонстрируем на практике. Вас ожидает огромное количество кулинарных мастер-классов!
А именно:
- будем изготавливать сыр (с 13.30 до 15.30) и творог (с 15.00 до 18.00),
- попробуем взбить масло и узнаем, как его сохранить без холодильника (с 14.00),
- испечем лепешки на углях (с 13.20 до 17.00),
- займемся копчением рыбы (и не только),
- отведаем ароматнейший кофе со специями, сваренный на углях.

И, разумеется, какой День жареного вепря без жареного на вертеле вепря? Он будет!

В этот же день мы традиционно спустим на воду историческую лодью (в 14.00) и покатаем на ней всех желающих. А еще проведем вас по средневековому городищу и расскажем о быте, традициях, ремеслах, вооружении и доспехах народов Восточной и Западной Европы. Вы сможете проверить, сколько весит средневековая кольчуга, примерить рыцарский шлем, подержать в руках алебарду. И, конечно, всех без исключения ожидают ремесленные мастер-классы и взаправдашние блюда средневековой кухни от корчмы «У бобра».

Добраться до парка-музея «Ушкуй» можно на личном автомобиле либо на общественном транспорте до Правдинска и далее на такси.

Координаты GPS: 54°28'19.1"N, 21°03'58.2"E

Трансфер из Калининграда на «День жареного вепря» и обратно:
- в 12.00 от Дома советов (пл. Центральная),
- в 16.00 из парка-музея «Ушкуй» в город.

Подробности и условия бронирования: WhatsApp/Viber/Telegram +7 (911) 493-07-45

См. также:

Фестиваль «Ушкуй!» — 2022: снова аншлаг
Сплав на байдарках по реке Лаве: Правдинск — «Ушкуйный стан»
05.08.2020. «Ушкуйный стан» работает в формате музея
14.11.2019. Новый проект «Западной башни»
28.07.2019. Фестиваль «Ушкуй!» 2019: с прицелом на будущее
30.07.2018. Фестиваль «Ушкуй!» 2018: отжаться, переплыть реку и продать башню
03.07.2017. Фестиваль «Ушкуй!» 2017: проверка на живучесть
30.08.2016. Фестиваль исторической реконструкции «Ушкуй!» 2016: итоги и выводы. Фото- и видеорепортаж с фестиваля
28.03.2016. Уникальный культурно-туристический проект реализуется под Правдинском
22.03.2015. День весеннего равноденствия с «Западной башней»
23.03.2014. Праздник весеннего солнцеворота на Бобровом поле
24.03.2013. Масленица — «Западная башня» возрождает национальные традиции
Правдинск – Фридланд