С 9 по 17 сентября на Федюнинских высотах, что в Балаклавском районе Севастополя пройдёт Крымский военно-исторический фестиваль.
Третий мультивековой фестиваль, организованный совместными усилиями министерством культуры и МЧС России, Российским военно-историческим обществом, Центром военно-исторических реконструкций «Славянский фонд России», агентством исторических проектов «Ратоборцы», даёт возможность прикоснуться к многовековой истории края, познакомиться с жизнью людей в разные исторические эпохи: Античности, Древней Руси, Средневековья, Нового и Новейшего времени.
Исторические костюмы, оружие, ремесла, инженерные конструкции сформируют впечатление от увиденного, а вот кулинарные традиции дадут прочувствовать колорит эпох через вкусовые пристрастия людей прошлого. 17 сентября пройдёт своеобразная «КухняФёст». Римские легионеры научат варить ячневую похлебку, готовить гуся в глине и печь хлеб. Русская кухня будет соответствовать поговорке «Не красна изба углами, а красна – пирогами». Пирожки с рыбой и кашей, да со взбитым деревенским маслицем под вкуснейший взвар найдут своих почитателей. Настоящее фондю, испанский туррон, пеламуши – это к кухне Средневековья. Здесь же смогут объяснить, зачем яблоки покрывали кипящей карамелью. Всё будет проще у красноармейцев и солдат Первой мировой – сало, хлеб, да овощи. К этому набору добавится ленд-лизовская тушенка. В общем, каждой эпохе – свой вкус.
