Где купить медный самогонный аппарат (аламбик) от производителя?

Медный самогонный аппарат (аламбик): плюсы и минусы. Стоит ли его покупать, предложения на рынке (виды, характеристики, цены) и где можно купить аламбик от производителя.

Медные самогонные аппараты, или аламбики (от франц. alambic) известны с незапамятных времен. Есть версия, что они пришли в Европу из Египта, и первыми их стали использовать алхимики и парфюмеры. В XIX веке аламбики достигают высокого технического уровня совершенства и получают широкое распространение в промышленном производстве крепких спиртных напитков.

Медные самогонные аппараты по сравнению с аппаратами из нержавеющей стали имеют свои преимущества и недостатки. Рассмотрим их.

Преимущества:

1. Благодаря своим химическим свойствам, медь поглощает оксид серы, позволяя полнее раскрыться естественным ароматам напитка. Поэтому она чаще используется в приготовлении коньяков и арманьяков.

2. Благодаря высокой теплопроводности меди, применяемой в прямоточных холодильниках, значительно возрастает производительность аппарата.

3. Медные самогонные аппараты имеют благородный и презентабельный внешний вид.

Недостатки:

1. Цена. Медные самогонные аппараты значительно дороже аналогов из нержавеющей стали.

2. Сложность в обслуживании и уходе. В процессе перегонки на внутренних поверхностях самогонного аппарата образуется налет, который нужно систематически удалять. Обычно для этого используют раствор лимонной кислоты.

3. Меньшая прочность. Медь — мягкий металл, гораздо менее устойчив к внешним воздействиям, чем нержавеющая сталь, и требует особо бережного обращения.

Что купить, медный аламбик или из самогонный аппарат из нержавейки — в конечном итоге решает сам покупатель. Тем, кто делает выбор в пользу меди, предлагает свою продукцию российская производственная компания «CUPRUM & STEEL». Качественные и недорогие медные самогонные аппараты (аламбики) по ценам производителя можно купить и в нашем интернет-магазине.